カオマンガイに付いている赤黒い塊

 私は月に二度くらいBTSプロムポン駅脇にあるHeng Heng Khao Man Kai(เฮง เฮง ข้าวมันไก่ตอน)を利用している。

黙っていると鶏肉の脇に赤黒い塊が2、3個付いてくる。

＊私のカオマンガイにのる事はないので、画像はネットから適当に拾ってきたもの。

私はレバーも嫌いで目に入るのも嫌。

以前店員に「あれ何？」と尋ねると「เลือด(血)」との事。

後で調べてみると「鳥の血を塩で固めたもので正しくは「เลือดไก่(鶏の血)」ということだった。

以前は「ไม่เอา เลือด/ไม่ใส่ เลือด(血は要らない」と言っていたが、最近は「分かってる。言わなくて良いよ。」と言われます。